老網(wǎng)紅也在逐步精品店化、互聯(lián)網(wǎng)化，讓消費(fèi)者有了更好的體驗(yàn)。長沙晚報(bào)全媒體記者 李卓 攝

“買水產(chǎn)去西長街，買水果認(rèn)毛家橋！”當(dāng)年曾是長沙老口子玩轉(zhuǎn)城北的生活指南。隨著城市變遷，西長街早不聞葷腥。要問離“水果自由”有多遠(yuǎn)？老口子還是會(huì)說，就隔毛家橋大市場一站路。

毛家橋大市場年均銷售香蕉4萬余噸，銷量全省第一，價(jià)格最低。當(dāng)季最甜的西梅從南疆空運(yùn)直接進(jìn)市場，西瓜旺季最高月銷8000噸，這兩大當(dāng)季水果最低比市場價(jià)便宜五成。始建于1996年的毛家橋大市場是長沙“歲數(shù)”最大的水果市場，因?yàn)槭袌鰷p免進(jìn)場費(fèi)、補(bǔ)貼商業(yè)用電以及租金便宜，這個(gè)老網(wǎng)紅以“一件也是批發(fā)價(jià)”的物美價(jià)廉，依舊當(dāng)紅。15日，記者探訪了毛家橋大市場，在通往“水果自由”的路上，為你獨(dú)家梳理出一份水果“撿漏”攻略。

當(dāng)季“三寶”別錯(cuò)過，24小時(shí)包退換

在網(wǎng)店和線上銷售如日中天的當(dāng)下，有28年“市齡”的毛家橋大市場依舊“老派”，延續(xù)著傳統(tǒng)的前店后倉式的大市場營銷模式，然而，老網(wǎng)紅老則老矣，紅還是紅。

“‘毛家橋’三個(gè)字，當(dāng)年品牌估值1.7億元。雖然今非昔比，但買水果還是有優(yōu)勢。”毛家橋大市場的法人代表李文博1996年就在老毛家橋市場賣水果，作為市場“里手”，他分享了在毛家橋買水果的“撿漏”攻略。

“香蕉一年四季可買，眼下當(dāng)季最值得來買的是西瓜和西梅?！崩钗牟┱f，作為一級(jí)批發(fā)市場，毛家橋卻非常歡迎散客，西瓜論個(gè)賣也是批發(fā)價(jià)，其他水果都是一件（箱）起賣，一件也是批發(fā)價(jià)。這里的香蕉銷量是公認(rèn)的全省第一，因此價(jià)格也是相對(duì)最便宜，比市場價(jià)便宜約40%。

記者在市場看到，常見西瓜品種中，沙漠瓜每公斤4元，麒麟瓜每公斤8元，夏樂瓜每公斤10元。西梅有產(chǎn)地空運(yùn)直送的優(yōu)勢，新疆南疆品質(zhì)最好的西梅，在毛家橋最低每公斤20元。“每到進(jìn)口車?yán)遄?、晴王葡萄等水果上市，我就開車去毛家橋市場買。一樣的貨，相比市價(jià)最多打七折?！遍L沙老口子宋晟是毛家橋市場的鐵粉，正如他所說，最貴的進(jìn)口晴王葡萄每公斤80元，國產(chǎn)陽光玫瑰葡萄每公斤9元，大約低于市價(jià)30%。

毛家橋市場對(duì)零售客戶也執(zhí)行24小時(shí)包退換售后服務(wù)，李文博提醒市民，在毛家橋采購水果，記得一定保留消費(fèi)憑證，微信、支付寶、銀行卡付款記錄也可以，可享受售后服務(wù)。

老網(wǎng)紅對(duì)標(biāo)新網(wǎng)紅，將開直播間和線上平臺(tái)

毛家橋?yàn)槭裁茨堋皳炻?？李文博說，現(xiàn)在的市場建于2005年，基礎(chǔ)設(shè)施老舊，門面租金相對(duì)低廉；市場為了吸引客流，主動(dòng)采取減免商戶的進(jìn)場貨物交易服務(wù)費(fèi)（簡稱“進(jìn)場費(fèi)”）優(yōu)惠，如香蕉這一品類由于體量大，全免進(jìn)場費(fèi)，其余品類基本減半。同時(shí)，水果商戶幾乎都自建冷庫倉儲(chǔ)，用電量巨大，市場每年都對(duì)商戶予以商業(yè)用電補(bǔ)貼。

老網(wǎng)紅雖然紅，但真的“老”了。市場所在的開福區(qū)四方坪街道濱江社區(qū)黨總支書記吳杰告訴記者，為了讓消費(fèi)者有盡可能好的消費(fèi)體驗(yàn)，開福區(qū)各部門聯(lián)合街道、社區(qū)，對(duì)市場綜合樓下水管網(wǎng)整體改造，解決漏水、滲水問題；實(shí)施電力“專改公”，讓市場13棟房屋、664戶居民用電不再麻煩；在市場前坪新建電動(dòng)車充電樁，新增充電位20余個(gè)，解決電動(dòng)車亂停、飛線充電難題，今年還解決了雨季內(nèi)澇積水問題。

由于市場目前沒有線上交易平臺(tái)，水果零售以件（箱）為單位，因此消費(fèi)者來購物多采取買整箱幾家來分的形式，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如線上拼單方便快捷。接下來，市場將進(jìn)行互聯(lián)網(wǎng)電商改造，增設(shè)特色原產(chǎn)地水果直播間、線上銷售平臺(tái)，同時(shí)聯(lián)合產(chǎn)地、社區(qū)舉辦毛家橋水果節(jié)，讓市民實(shí)現(xiàn)水果價(jià)格“自由”的同時(shí)，有更好的消費(fèi)體驗(yàn)。