中午12點，正是長沙市開福區(qū)機關(guān)食堂的用餐時間。在食堂出入口擺放著醒目的“限塑”標(biāo)識標(biāo)語；食堂窗口設(shè)置自行打包區(qū)域并免費提供可降解打包盒……近日，在開福區(qū)機關(guān)食堂，一場環(huán)保新風(fēng)尚正在悄然改變著就餐環(huán)境。

打包盒換新裝 環(huán)保又健康

一進入?yún)^(qū)機關(guān)食堂，陣陣飯香撲鼻而來，廚師們帶著口罩、手套，在廚房緊張地忙碌著。而在十余窗口中間有一個特殊的位置，整齊地堆放著已經(jīng)打包好的外帶餐盒。

實際上，這小小的外帶餐盒，也經(jīng)歷了幾次較大的變化。最初，區(qū)機關(guān)食堂使用的是PP（聚丙烯）材質(zhì)一次性餐盒，分成四個格子，適量地將葷素飯菜分開。但為了更利于環(huán)保，區(qū)機關(guān)食堂將原先打包飯菜使用的一次性塑料盒全部淘汰，重新采購了現(xiàn)行使用的一次性環(huán)保型全降解玉米淀粉餐具。

綠色用餐領(lǐng)風(fēng)尚 “限塑”行動再加速

5月開始，開福區(qū)機關(guān)食堂率先發(fā)起減塑倡議，呼吁機關(guān)干部職工共同加入到減少使用塑料制品的行動中。在區(qū)機關(guān)食堂醒目位置張貼“限塑令”宣傳海報和宣傳標(biāo)語，引導(dǎo)、督促機關(guān)干部職工增強環(huán)保意識，營造全員共同參與限塑的良好氛圍。

打包的情況多為需要加班或者幫加班的同事帶餐。但可降解餐盒在打包有湯汁的熱菜時，時間長了餐盒會變軟，打包者希望可以選擇硬度更佳的餐盒。因此，區(qū)機關(guān)食堂提倡就餐人員自帶飯盒餐具在窗口處選好菜品自行打包帶回，減少白色污染，貫徹生態(tài)文明理念。

下一步，開福區(qū)機關(guān)食堂將從源頭著手，在原料采購上堅持綠色環(huán)保健康的首要原則，讓“限塑”不僅僅居于表面，而是融入到工作中，深入到所有機關(guān)干部職工的心中。

來源：微開福

編輯：韓陽